料理好きの会に参加してきた

料理が好きな人が集まって各々好きな料理を作ってみんなで食べる会

これ全部手作りなのです

・リコッタチーズのガトー仕立て〜野菜のタルタル〜（私担当）

・丸鶏1羽でシュクメルリ

・本格カレー

・ポークリエット

・リコッタチーズ

・青海苔豆腐

・生ハムと野菜のサラダ

・ヴィシソワーズ

・レモンクッキー

・マッシュポテト

・オレンジのケーキ

・いちごソースをのせたミルクプリン

・ミスターチーズケーキ

・ポップコーン

丸鶏1羽まるまる使っちゃうとかこんな機会じゃないと見れない

そしてスパイスガチ勢の本格カレー

ガチ勢すぎてポークリエットは1kgも！！

そして私の料理で使うリコッタチーズも作ってもらいました

そんな手作りリコッタチーズを500g使って作ったのが

リコッタチーズのガトー仕立て〜野菜のタルタル〜

これは親戚の家に遊びに行った時に出てきた料理で

美味しすぎて即レシピを教えてもらったもの

めっちゃ映える割にレシピは簡単で

チーズ類を混ぜてタルト型にいれてオーブンで焼き

その上に角切りにしたトマト・玉ねぎ・きゅうりをのせて

上からオリーブオイルやバルサミコを混ぜたソースをかけるだけ

みんな普段作りたいけど食べきれないから作れない豪華料理を作って

料理欲と食欲を満たした良い会でした☆