フラワーゼリーとは、花の形をしたゼリーが透明なゼリーの中に浮かんでいる芸術的なスイーツであり、食べるのがもったいないと思わせるほどの美しさで見る者を惹きつける。本稿ではこの繊細なスイーツの複雑な制作過程を単純化し既存のデザインスペースを拡張することを目的として、スリットインジェクションプリンティングという造形手法と、設計ソフトウェアを実装し評価を行った。

この設計ソフトウェアを用いることで、ユーザはプレビュー画面を見て試行錯誤しながら形状をデザインすることができる。またフラワーゼリーの造形に関しては、柔らかく崩れやすいゼリーのプリントを実現するため、カラーゼリーをベースゼリーに直接注入するスリットインジェクションプリンティング技術を導入したフード 3D プリンタを開発し、様々な形状のゼリーを造形できることを示した。さらに、初心者と経験者に対してユーザスタディを実施して提案手法の効果を評価し、初心者でも簡単にフラワーゼリーを作製できるようになり、経験者はデザインを試行錯誤しながら制作可能であることを示した。